香煎花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材大集合；

• 步骤 2：

  

  将中筋面粉，酵母，清水一起搅拌均匀，然后揉成光滑的面团；

• 步骤 3：

  

  醒发20分钟；

• 步骤 4：

  

  将醒发好的面团压扁，擀成长方形的面皮；

• 步骤 5：

  

  抹上色拉油，再撒上椒盐粉，味精，胡椒和香葱；

• 步骤 6：

  

  折成三折；

• 步骤 7：

  

  再切成3CM左右宽的长条

• 步骤 8：

  

  两个长条叠起来，再用筷子在中间压一下；

• 步骤 9：

  

  两只手慢慢的拉长，再旋转成螺旋状。

• 步骤 10：

  

  放入锅中，加入一小碗水，加入色拉油；

• 步骤 11：

  

  开大火煎至水烧干，底部金黄即可出锅。

• 步骤 12：

  

  12.一盘香喷喷的香煎花卷出锅了。