回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉放葱姜料酒冷水下锅，水开撇去浮沫，继续煮十分钟捞出切片，姜蒜切片，尖椒切块

• 步骤 2：

  

  锅中油烧热放一勺郫县豆瓣酱小火炒出红油

• 步骤 3：

  

  放入煮好的五花肉翻炒几下

• 步骤 4：

  

  放洋葱、尖椒、干辣椒、蒜片、姜片，重点来了，豪吉麻辣川香汁一勺、白糖继续翻炒入味

• 步骤 5：

  

  好嘞，好吃的回锅肉就这么简单出炉啦！

• 步骤 6：

  

  我还配了一些小菜和水果