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酸酸辣辣的凉面收藏
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所需食材
- 碱面 250g
- 青瓜 1条
- 胡萝卜 1根
- 绿豆芽 200克
- 香菜 适量
- 调味料
- 辣椒油 根据自己辣度调整
- 油泼辣子 3勺
- 辣椒面 2勺
- 芝麻油 3勺
- 细砂糖 1勺
- 鸡精 1勺
- 细砂糖 1勺
- 酱油 3勺
- 自己做的蒜子水（蒜子打碎➕开水搅拌） 2勺
酸酸辣辣的凉面的做法步骤
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步骤 1：
锅里放水煮开放面条进去煮3分钟捞出来，放去风扇吹凉，加橄榄油抓拌均匀备用
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步骤 2：
胡萝卜刨丝，青瓜刨丝，绿豆芽烫熟
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步骤 3：
材料混合一起把陈醋，酱油，油泼辣子，辣椒油，辣椒面，鸡精，味精，白砂糖倒进去
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步骤 4：
抓拌均匀就可以了
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步骤 5：
非常ok
