艾草条头糕，春天的第一口糯叽叽！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需用料

• 步骤 2：

  

  艾草整理洗净沥干水分，准备一碗凉开水备用

• 步骤 3：

  

  锅中倒入适量水，煮开，加入小苏打，放入艾草，煮1-2分钟，捞出放入凉开水中过凉

• 步骤 4：

  

  捞出放入料理机，打成艾草泥，过滤出汁水，艾草泥和汁分别放入小碗中。

• 步骤 5：

  

  以4:1的比例在碗中加入糯米粉与澄粉，再加入适量白砂糖

• 步骤 6：

  

  将过滤好的艾草汁加热至沸腾，倒入碗中，搅拌均匀，揉成面团

• 步骤 7：

  

  取出面团稍微晾凉，分次加入玉米油揉匀

• 步骤 8：

  

  摊薄放入盘中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞

• 步骤 9：

  

  放入樱花蒸烤箱中蒸25分钟，取出晾凉

• 步骤 10：

  

  加入艾草泥，揉匀成团，再将面团分成大小均匀的小面团

• 步骤 11：

  

  将小面团擀成0.5厘米厚度大小均匀的皮，再切成大小均匀的长方形

• 步骤 12：

  

  红豆沙搓成合适的小条，用艾草皮将红豆沙裹住

• 步骤 13：

  

  完成！ 艾草条头糕不仅是一道美味的时令美食，更是一种养生佳品

• 步骤 14：

  

  樱花味道 美味直达！