咸蛋黄三角粽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粽叶和草绳煮15分钟 捞出晾凉

• 步骤 2：

  

  白糯米和紫糯米提前一晚泡好 沥水备用 红枣洗净 咸鸭蛋黄剥好

• 步骤 3：

  

  两片粽叶叠起 叶片中段为轴心卷成圆锥形

• 步骤 4：

  

  舀入一勺白紫糯米

• 步骤 5：

  

  加入两颗红枣

• 步骤 6：

  

  填满糯米

• 步骤 7：

  

  叶片两头向三角形两腰方向下压裹紧 绑紧草绳 一个红枣三角粽好啦

• 步骤 8：

  

  再来一个咸蛋黄的 还是卷成圆锥形

• 步骤 9：

  

  舀入一勺糯米后放一个咸蛋黄

• 步骤 10：

  

  添满白紫糯米

• 步骤 11：

  

  一头叶片下压向三角形一腰压实裹紧

• 步骤 12：

  

  另一头叶片同样向另一腰裹紧

• 步骤 13：

  

  系上草绳绑紧

• 步骤 14：

  

  依次包好

• 步骤 15：

  

  包好的粽子放到高压锅里 倒入之前煮粽叶的水 水面没过粽子 高压锅中大火煮上汽后 转小火继续煮约1小时 关火后焖至消汽

• 步骤 16：

  

  粽子好啦要开吃了

• 步骤 17：

  

  剥开粽叶 白糯米和紫糯米混合 颜色漂亮

• 步骤 18：

  

  挖开里面 咸蛋黄相当诱人～

• 步骤 19：

  

  糯米粘软 蛋黄咸香～

• 步骤 20：

  

  好吃呀呀呀呀呀～