鲜香好滋味～茄汁豌豆虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  

  将虾仁清洗后沥干水分，加入一点盐、胡椒粉、淀粉、菜籽油抓匀腌制一下

• 步骤 3：

  

  番茄去皮切块，再切一些蒜末

• 步骤 4：

  

  豌豆焯一下水

• 步骤 5：

  

  锅里倒入一勺金龙鱼菜籽油

• 步骤 6：

  

  放入番茄炒至软烂出汁

• 步骤 7：

  

  加入虾仁翻炒至变色

• 步骤 8：

  

  再加入豌豆和蒜末翻炒几下

• 步骤 9：

  

  最后调入酱油、盐、白糖翻炒均匀即可

• 步骤 10：

  

  盛出即可