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西红柿疙瘩汤收藏
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所需食材
- 西红柿 2个（300克左右）
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 香菜 1根
- 食用油 1勺
- 盐 少许
- 鸡精 1小勺
- 清水 50克
西红柿疙瘩汤的做法步骤
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步骤 1：
面粉放入碗中，50克清水一定要少量多次的加，边加边搅拌。（用量水杯能很好的控制水流）
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步骤 2：
变成了均匀的小疙瘩。
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步骤 3：
香菜切碎备用。
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步骤 4：
西红柿切小丁。
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步骤 5：
锅中热油放入西红柿。
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步骤 6：
炒到出沙变软。
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步骤 7：
加入适量热水。
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步骤 8：
水开下入面疙瘩，一定要少量多次的下，这样它不会成坨，疙瘩熟透了，淋入鸡蛋液、少许盐、鸡精，然后撒上香菜即可。
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步骤 9：
好喝又营养。
