问世间有没有比炖牛尾更好吃的？
那就是和牛尾一起炖的萝卜～
做法学习小高姐哒！
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问世间牛尾为何如此好吃收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 牛尾 1000g
- 面粉 适量
- 葱 适量
- 姜 两片
- 干辣椒 10g
- 桂皮 一片
- 香叶 两片
- 小茴香 4g
- 八角 3朵
- 花椒 10g
- 盐 8g
- 白萝卜 半个
- 红萝卜 半个
问世间牛尾为何如此好吃的做法步骤
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步骤 1：
1.将牛尾洗净之后，用厨房纸吸干水分，再裹上干面粉 2.准备配料
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步骤 2：
油八层热，煎制牛尾，直至金黄色～ 再加入开水～
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步骤 3：
将配料全部放入锅内炖煮两个小时～
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步骤 4：
两个小时过后再开锅，捞出配料～加入红白萝卜。我觉得加腐竹也是不错的 （炖煮30分钟） 再加入一大勺生抽，一大勺老抽～
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步骤 5：
出锅啦～ 肉的味道融入了汤中～ 汤的味道融入了肉中～ 你中有我，我中有你～ 我要开吃啦～～
