蒜台白玉菇炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  木耳提前泡发，木耳、蒜台、白玉菇焯水2分钟捞出备用； 肉片中放入生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后，放入一勺食用油封住水分；

• 步骤 2：

  

  热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉片炒至变色；

• 步骤 3：

  

  放入蒜末、小米辣、老抽炒出香味；

• 步骤 4：

  

  放入焯水后的所有食材，调入生抽、胡椒粉、蚝油、盐翻炒均匀即可～