酸辣小泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  包菜把硬头去掉，切成丝洗干净捞出控干水

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，碗里放入细辣椒面、粗辣椒面和白芝麻，油烧热往辣椒面上泼，搅拌均匀弄成辣椒油

• 步骤 3：

  

  我用的是这两种酱油和醋，个人觉得味道还不错，大家可以参考一下

• 步骤 4：

  

  找个盒或者盆，把包菜丝放进去，蒜瓣打成细小的蒜蓉放进包菜里，放入炸好的辣椒油，放入盐和白糖

• 步骤 5：

  

  放入味达美和白醋，用手拌均匀，腌制两个小时就可以吃了，吃不完的放冰箱可以保存一个礼拜左右

• 步骤 6：

  

  是不是很简单，赶快做起来吧