鸡蛋煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好饺子，冰箱里的速冻水饺，一个人吃得量，不用解冻。

• 步骤 2：

  

  在平底锅里刷上油，把饺子放进去，稍微整理一下形状，中火煎1到2分钟左右，让饺子定型。

• 步骤 3：

  

  在锅中放入冷水，到饺子的三分之一处就可以了。

• 步骤 4：

  

  中火把饺子煮熟，并把水煮干。

• 步骤 5：

  

  在煮饺子的同时，打鸡蛋，加一点点盐，没有香葱，加了一颗小菠菜，把菠菜切碎，放入鸡蛋里，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  饺子煮熟水干后，在锅里再道一点点油，倒入鸡蛋液，用小火把蛋液煎熟。

• 步骤 7：

  

  最后洒上一点点黑芝麻，香喷喷的鸡蛋煎饺出锅。