西红柿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西红柿用开水烫10分钟，去皮，去蒂，切小块。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋磕5个。 温水加盐融化，倒入鸡蛋中，搅拌打散。

• 步骤 3：

  

  倒入少许水淀粉搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  锅中倒油，油4成热下鸡蛋液滑炒至定型，倒出待用。

• 步骤 5：

  

  锅烧热，加油，倒入西红柿炒至出汁。这样才会把营养和味道炒出来。

• 步骤 6：

  

  倒入鸡蛋，加入六月鲜特级原汁生抽，糖调味。 焖炒收汁入味。 不要过分搅动，炒太散不好。

• 步骤 7：

  

  出锅，撒葱花。

• 步骤 8：

  

  西红柿炒鸡蛋。

• 步骤 9：

  

  酸甜可口，太下饭了。