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步骤 1:
牛肋条买回来去掉多余的筋膜
步骤 2:
黑胡椒海盐+黄芥末+大蒜粉
步骤 3:
抓匀
步骤 4:
放入烤盘,用锡纸包裹起来,一定要包严实,150°2个小时转200°30分钟 撕开上面的锡纸230°15分钟
步骤 5:
香味扑鼻
步骤 6:
肉质嫩滑带点嚼劲,外面裹着一层浓郁的酱汁,甜咸适中,每一口都带着炭火烤制的香气。
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