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步骤 1:
粉丝提前泡好 水开放入粉条焯水3分钟
步骤 2:
放入热油和老抽搅拌备用
步骤 3:
鸡蛋3个放点白醋搅散,中火热油放入鸡蛋炒熟捞出
步骤 4:
油热放葱蒜爆香
步骤 5:
再放入豆芽炒软(图片与文字不符 炒豆芽忘记拍了 这个步骤只炒豆芽)
步骤 6:
放入鸡蛋和粉条(粉条可以用剪子剪一下这样不容易成坨)炒均匀,放入生抽,蚝油,盐和适量糖,一点老抽调色炒香
步骤 7:
最后放入鸡精和韭菜翻炒均匀,延锅边淋入一点陈醋炒匀即可
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