家常牛肉面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切小块，锅里烧油，7分热下葱，姜，花椒，大料，干辣椒，辣椒酱，火锅料炒出香味，放入料酒，生抽，老抽，胡椒粉继续翻炒3分钟后下入牛肉块继续炒香

• 步骤 2：

  

  加入胡萝卜继续翻炒

• 步骤 3：

  

  加热水炖30分钟

• 步骤 4：

  

  烧水煮面

• 步骤 5：

  

  煮至断生

• 步骤 6：

  

  调制面条底料，盐，味料，生抽，老抽，加入50克热水调匀备用

• 步骤 7：

  

  煮好的面条放入调好料汁的汤碗内

• 步骤 8：

  

  浇上烧好的牛肉，撒上少许香菜提香

• 步骤 9：

  

  来吧，一碗鲜香味美，麻辣可口的家常牛肉面就完成了，看看，是不是口水直流……