西红柿牛肉炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切薄片，加料酒 、生抽、红薯淀粉，用手抓拌均匀，再加入1勺外婆乡小榨菜籽油拌匀锁味。姜切片，葱切块

• 步骤 2：

  

  西红柿洗净切小块

• 步骤 3：

  

  铁锅烧烫，加入外婆乡小榨菜籽油

• 步骤 4：

  

  加入备好的牛肉，中火翻炒至牛肉变色，炒出肉香味

• 步骤 5：

  

  加入姜片、葱、干红辣椒，炒匀

• 步骤 6：

  

  加入西红柿块翻炒几下

• 步骤 7：

  

  倒入甜酒酿

• 步骤 8：

  

  加入开水，浸过食材，烧沸腾

• 步骤 9：

  

  加入土豆块，再次开锅后，小火炖20分钟，加盐，继续炖5分钟，食材软烂入味即可

• 步骤 10：

  

  出锅装碗，撒新备的葱花增香。拌饭拌面吃都是绝绝子