小贴士

1、鸡蛋每个带壳60克，牛奶可以用凉白开替换；
2、不同品牌的面粉吸水量也不同，配方里水的量可适当调整；
3、蛋糕卷放凉期间要用油纸盖好，不然后吹干了卷的时候会裂开；
4、每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考；
5、文章出自@莎糖家07。