肉松豆沙吐司超级松软 甜咸永动机的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉、盐和糖搅拌均匀，倒入沸水

• 步骤 2：

  

  快速拌匀，冷藏放凉

• 步骤 3：

  

  主面团除黄油和盐以外的食材放入厨师机，打出厚膜

• 步骤 4：

  

  加入黄油和盐，打至薄膜

• 步骤 5：

  

  收圆，密封发酵至两倍大

• 步骤 6：

  

  分割成四份，滚圆松弛20分钟

• 步骤 7：

  

  取一个面团擀长，抹豆沙馅，底部留有一段空白

• 步骤 8：

  

  卷起来

• 步骤 9：

  

  对折，中间位置横向剪一刀，再翻开

• 步骤 10：

  

  放入吐司模具，其余以此类推，每个吐司模具放两个面团

• 步骤 11：

  

  温暖湿润的地方发酵至八分满，烤箱200度预热

• 步骤 12：

  

  表面挤沙拉酱，铺一层肉松，再斜着网格状挤沙拉酱

• 步骤 13：

  

  放入预热好的烤箱下层，上火165度下火190度烤40分钟