中秋团圆饭之香辣干锅花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  烹饪前先把食材处理下：花菜用盐水浸泡10分钟左右冲洗干净切成小块，五花肉切成薄片，小米辣切成小圈圈备用

• 步骤 3：

  

  锅里倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽，打开瓶盖一股淡淡的菜籽油香味扑鼻而来，还是小时候的菜油香

• 步骤 4：

  

  倒入花菜炒至表皮带点微微焦黄出锅备用

• 步骤 5：

  

  倒入五花肉片翻炒至变色，倒入姜和蒜炒出香味

• 步骤 6：

  

  倒入郫县豆瓣酱，用这款金龙鱼外婆乡小榨菜籽更能激发出豆瓣酱的酱香。

• 步骤 7：

  

  倒入花菜和小米辣大火快速翻炒熟透，加入生抽翻炒均匀，出锅前加入少许盐调味翻炒就可以出锅了。

• 步骤 8：

  

  中秋团圆饭就上这道香辣爽口的干锅花菜吧！