蒜苔炒猪下小肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜苔切段

• 步骤 2：

  

  洋葱切丝

• 步骤 3：

  

  小肠切小段，(可以买卤好的，也可以自己卤)

• 步骤 4：

  

  锅中加热：放油加热，直接下蒜苔炒匀一点点盐在加适量的水把蒜苔煮一下（把水烧微干即可，水就用乘汤的汤勺加1勺就可以。）

• 步骤 5：

  

  煮好备用

• 步骤 6：

  

  锅中放一点油下小肠炒一下。（不要放太多油，因为小肠里面有油脂。）

• 步骤 7：

  下洋葱炒韵

• 步骤 8：

  

  下蒜苔炒。

• 步骤 9：

  

  加入酱油，一点鸡精炒韵即可

• 步骤 10：

  

  装盘开吃（也可以用砂锅或铁板煲一下）