凉瓜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  热锅下油，放下苦瓜，炒至段生

• 步骤 2：

  

  把炒到段生的苦瓜分到火锅边上，加盐拌好蛋液倒入锅中

• 步骤 3：

  

  待蛋液成型煎熟，翻搅匀下蚝油炒匀

• 步骤 4：

  

  装盘即可