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步骤 1:
肉切大块。加入柠檬,葱,姜,高压锅上气压15分钟
步骤 2:
用擀面杖把肉压扁,更容易按纹理撕出细丝。
步骤 3:
压扁的肉慢慢撕。
步骤 4:
越细越好。
步骤 5:
用辅食机低档位,3打1停的节奏。把绒打出来。
步骤 6:
打完放不粘锅翻炒,去除多余的水分,按照肉的情况。可以重复2-3次。
步骤 7:
把肉松放凉。可以持续的用筷子和锅铲搅拌他,让他变得更蓬松。
步骤 8:
装袋,密封。这就是崽子半个月的口粮了。
肉丝越细越容易出绒,中途像洗衣服一张用手搓,都可以起绒。用辅食机打碎,是因为月龄比较小,吃不了太长的。如果宝贝月龄大了。可以不需要辅食机。换成打蛋器,也是一样的效果。
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