凉拌三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前十分钟用温温水泡发粉丝

• 步骤 2：

  

  在泡发粉丝过程中，把胡萝卡、黄瓜、豆皮等洗干净切丝备用

• 步骤 3：

  

  黄豆洗干净，用厨房纸将水级干，起锅烧热油，放入黄豆炸至金黄就可以了。注意小火炸，不要炸糊了哦。黄可也可替换成花生，看个人喜欢了。

• 步骤 4：

  

  粉丝捞出

• 步骤 5：

  

  加入黄瓜丝

• 步骤 6：

  

  加入胡萝卜丝

• 步骤 7：

  

  加入豆皮丝

• 步骤 8：

  

  加入炸好的脆黄豆

• 步骤 9：

  

  加入熟芝麻，如没手里没有熟芝麻可以提前用小火炒一下，炒熟。如果有芝麻可以不用放。

• 步骤 10：

  

  加入老干妈辣椒油，

• 步骤 11：

  

  加入生抽、米醋、花椒油、芝麻油、姜蒜汁、白糖、鸡精等，搅拌均匀。

• 步骤 12：

  

  可尝一下，是否入味，是否有盐再决定加盐哦。

• 步骤 13：

  

  装盘