健脾养胃的山药疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  铁根山药去皮，切成这种细碎的小丁备用，记得处理山药的时候戴上手套，否则很痒。

• 步骤 2：

  

  山药丁放入盆中，少量多次的加入面粉，一边加一边用筷子搅拌，均匀地裹上面粉即可。

• 步骤 3：

  

  锅中放适量的油，放点干虾仁爆香。

• 步骤 4：

  

  放入切好的西红柿，翻炒出汁。

• 步骤 5：

  

  放入适量的水煮开。

• 步骤 6：

  

  水开放入山药疙瘩，搅拌均匀继续煮2分钟。

• 步骤 7：

  

  放入你喜欢的青菜，鸡蛋打匀放入，出锅前放入适量的盐和适量的鸡精，适量的香油即可，简单易操作，健脾养胃的山药疙瘩汤，很受全家人的喜欢。