晶莹剔透的果冻和白色奶冻撞在一起，仙气仿佛能从图片里飘出来。
里面再裹上绿意盈盈的青提，朦朦胧胧的，莫名有股神秘感~
送入嘴里，滑嫩的冻体、清新的提子和牙齿正面交锋，没过一秒，我就被它曼妙的口感征服了...
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
青提奶冻收藏
浏览 49774
收藏 370
时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 奶冻：
- 牛奶 150g
- 白糖 10g
- 白凉粉 10g
- 葡萄冻：
- 无籽青提 100g
- 白凉粉 10g
- 青葡萄水 150g
青提奶冻的做法步骤
-
步骤 1：
锅里倒入150g牛奶、10g白糖、10g白凉粉，中火煮至沸腾，过程中尽量不要搅拌以免产生过多的气泡
-
步骤 2：
沸腾后，用较细滤网，过滤一下气泡。
-
步骤 3：
然后再倒入模具中，放入冰箱冷却定型半小时左右 要是半小时凝固度不够，可适当延长时间
-
步骤 4：
把100g青提表面的皮撕掉备用
-
步骤 5：
锅中倒入150g葡萄水、10g白凉粉，一样也是煮到沸腾，
-
步骤 6：
用细滤网过滤，倒入模具中，
-
步骤 7：
然后放入剥好皮的葡萄。放入冰箱冷藏定型即可
