姜姜盐黄煮老鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  整鸡拆出的鸡爪翅腿直接扔冷水锅里大火烧开撇撇沫

• 步骤 2：

  

  根据肉量水量和个人喜好往里加市售盐焗粉(参考食材栏自己调也行)

• 步骤 3：

  

  温柔推匀蘸汤尝味小心烫，酌情补盐/盐焗粉调整到比日常口味偏咸些的程度

• 步骤 4：

  

  扣盖转小火咕嘟半小时，选择性抖两下栀子/姜黄/咖喱粉

• 步骤 5：

  

  找补下颜色什么的，完事儿关火搁汤里泡一小时以上

• 步骤 6：

  

  挪到盘子里礼貌性欣赏两圈酌情风干下再吃就好了

• 步骤 7：

  

  走了啊，明天见~