锡纸烤鸭血的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  大蒜切末。

• 步骤 3：

  

  郫县豆瓣剁碎。

• 步骤 4：

  

  蒜苗切碎。

• 步骤 5：

  

  可入烤箱的容器中铺上锡纸。(我用的蛋糕模具)

• 步骤 6：

  

  娃娃菜洗净沥干水分铺底。

• 步骤 7：

  

  放上鸭血块。

• 步骤 8：

  

  表面撒上蒜苗。

• 步骤 9：

  

  锅里热油，放入大蒜煸香。

• 步骤 10：

  

  放入豆瓣炒出红油。

• 步骤 11：

  

  加入小米辣翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  加入热水、蚝油、生抽、少许盐、糖煮沸。

• 步骤 13：

  

  将酱料浇在鸭血上。

• 步骤 14：

  

  盖上锡纸，烤箱220度预热5分钟，烤20分钟即可。

• 步骤 15：

  

  出锅撒点芝麻装饰下。