冰镇梅渍小番茄，酸酸甜甜很开胃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将小番茄洗干净，用开水烫一下，方便剥皮，准备好冰水，将剥好皮的小番茄放到冰水里冰镇，待用。

• 步骤 2：

  

  适量话梅，适量水和蜂蜜，熬话梅水，喜欢甜的亲可以用黄冰糖，但是想要控糖人士就用适量蜂蜜吧。熬好的蜂蜜话梅水，放到可以碗里，等待自然凉。

• 步骤 3：

  

  切一个柠檬备用，黄柠檬青柠檬都可以。

• 步骤 4：

  

  蜂蜜话梅水已凉，将冰水里的小番茄一颗颗沥水放进去，把柠檬片盖上，最后浇上适量雪碧，如果急着吃，可以加点冰块进去，不急着吃，可以盖好盖子，放到冰箱里冰镇一些，第二天吃更入味。