加拿大北极虾海鲜锅三宝烩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。

• 步骤 2：

  

  加拿大北极解冻后剪去虾须，红鱼去内脏后用盐腌制5分钟。

• 步骤 3：

  

  蒜、小米辣炒香，盛出备用。

• 步骤 4：

  

  锅底铺娃娃菜、魔芋丝。

• 步骤 5：

  

  继续倒入北极虾、红鱼、摆上北极贝。

• 步骤 6：

  

  撒葱姜丝，淋上适量生鲜提鲜。

• 步骤 7：

  

  中火焖煮7-8分钟。

• 步骤 8：

  

  出锅前撒上香菜和蒜蓉、小米辣。

• 步骤 9：

  

  完成。