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步骤 1:
备材,海参剪开活水冲洗,尤其头尾部 ,切断
步骤 2:
海参切段,葱姜少油干煸烤焦
步骤 3:
放入海参,中火烹料酒
步骤 4:
放白胡椒,糖一丢丢,蚝油,生抽,少许盐
步骤 5:
放入水或者高汤,盖锅盖咕嘟咕嘟烧
步骤 6:
勾薄芡,少许一丢丢老抽上色,葱油适量
步骤 7:
出锅
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