口感丝滑，做法简单米酒鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材食材都准备，碗中磕入2个鸡蛋，用筷子快速搅拌成鸡蛋液备用。

• 步骤 2：

  

  碗中倒入2碗发酵好的米酒，锅内倒入适量的水烧开备用。

• 步骤 3：

  

  放入准备好的米酒，用勺子把发酵好的糯米粒，放入提前准备好的冰糖。

• 步骤 4：

  

  大火烧开后，再煮一会，直到煮至倒入的米酒变得粘稠。

• 步骤 5：

  

  倒入搅拌好的鸡蛋液，煮至鸡蛋液凝固关火盛出即可。