青金桔膏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前将青金桔洗净，沥干水分，准备好所有的材料。

• 步骤 2：

  

  不粘奶锅放适量水将黄冰糖煮化，桔子对半切开放入锅中，先大火煮开后转小火熬煮。

• 步骤 3：

  

  青金桔熬煮一段时间到成以上的样子，糖水也变黏稠了就差不多了

• 步骤 4：

  

  搅动后感觉有阻力，提起勺子看到挂旗就可以关火装瓶了。

• 步骤 5：

  

  装瓶后的样子，稠稠的膏状。

• 步骤 6：

  

  最后锅底没刮干净的金桔膏加水煮开后的颜色，酸酸甜甜的还有点柠檬味道。