秋葵蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1. 把秋葵清洗干净之后，切片备用

• 步骤 2：

  

  2.两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  3.鸡蛋液中倒入凉开水,凉开水的量大约是蛋液的两倍，搅匀加入适量盐

• 步骤 4：

  

  4.再过滤掉鸡蛋液中的气泡, 这样蒸出来的鸡蛋羹口感更嫩滑

• 步骤 5：

  

  5.把切好的秋葵片均匀的摆入鸡蛋液表面

• 步骤 6：

  

  6. 盖上保鲜膜,放入蒸锅,大火蒸15分钟

• 步骤 7：

  

  7.出锅后淋入少许生抽和香油调味

• 步骤 8：

  

  8.做出来的口感是秋葵软糯, 鸡蛋香嫩顺滑,而且营养很丰富