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凉拌鸡胸肉丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 小半根
- 大蒜 2个
- 大葱 适量
- 香菜 1根
- 小米辣 2个
- 辣椒面 适量
- 花椒粉 适量
- 白芝麻 适量
- 姜 2片
- 料酒 2勺
- 耗油 1勺
- 生抽 1勺
- 陈醋 1勺
- 白糖 半勺
- 盐 适量
凉拌鸡胸肉丝的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉下锅煮熟，加入料酒 葱段 姜片
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步骤 2：
蒜泥 小米辣 葱花 香菜 白芝麻 辣椒面 花椒粉 装碗用热油炸香（锅烧热放油 一定要热油哦）然后把热油浇到食材里
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步骤 3：
放一勺蚝油 一勺生抽 一勺陈醋 半勺白糖 盐适量 之后搅拌
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步骤 4：
鸡胸肉煮熟手撕成丝，黄瓜切丝备用
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步骤 5：
最后搅拌均匀，美味的鸡胸肉丝就拌好了
小贴士
喜欢吃辣的可以多放些辣椒
