红烧鲤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大火热锅，放入蒜头生姜，爆炒几下，放入鱼，煎至2面金黄。

• 步骤 2：

  

  放入料酒、酱油，煮3分钟。

• 步骤 3：

  

  翻面加入少许水，继续烧5分钟，放入少许辣椒，转小火待汤汁慢慢收汁即可出锅。

• 步骤 4：

  

  成品图。