福气满满【酸青瓜炒虾仁】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  锅中烧水先焯水豌豆

• 步骤 3：

  

  水开倒入豌豆煮三分钟

• 步骤 4：

  

  捞出控水倒入冷水中备用（成品豌豆不变色的小窍门）

• 步骤 5：

  

  准备好所有配菜

• 步骤 6：

  

  锅中倒入食用油烧热

• 步骤 7：

  

  放入虾仁和蒜、生姜翻炒变色

• 步骤 8：

  

  加入豌豆和玉米粒翻炒几分钟至玉米粒熟透

• 步骤 9：

  

  倒入酸青瓜丁翻炒，再根据自家口味加入盐翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 10：

  

  买菜的时候发现好久没看到的黄色彩椒，所以买了一个装盘。

• 步骤 11：

  

  爽口小菜做好啦，年菜必推。