清蒸鲈鱼的正确做法，肉质鲜嫩无腥味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备调味料：生姜切片切丝，小米椒切圈，小葱切成葱花备用

• 步骤 2：

  

  鲈鱼去鳞去内脏，清洗干净后放在盘子里

• 步骤 3：

  

  在鱼肚子里，鱼身两侧加入适量的食盐

• 步骤 4：

  

  用手把鱼身两侧的食盐抹匀

• 步骤 5：

  

  把生姜切片放入鱼肚子里

• 步骤 6：

  

  使用这个东古酱油，特别酿造，低盐无添加，鲜美又可口

• 步骤 7：

  

  在鲈鱼身上淋上适量的东古酱油

• 步骤 8：

  

  加入适量的太太乐蘑菇精

• 步骤 9：

  

  蘑菇精均匀涂撒在鱼身上

• 步骤 10：

  

  鲈鱼身上摆放生姜丝和小米椒

• 步骤 11：

  

  锅里水烧开，把准备好的鲈鱼盘放在蒸隔里

• 步骤 12：

  

  盖上锅盖，大火蒸7分钟左右

• 步骤 13：

  

  打开锅盖，鲈鱼的香味扑鼻而来

• 步骤 14：

  

  还没有结束呢，倒掉盘子里的汤汁，重新调味

• 步骤 15：

  

  先撒上葱花

• 步骤 16：

  

  再加入适量的东古酱油，提鲜增香

• 步骤 17：

  

  最后加入少许太太乐小磨芝麻香油

• 步骤 18：

  

  鲈鱼的香味扑鼻而来

• 步骤 19：

  

  一盘色香味俱全的清蒸鲈鱼就完成啦

• 步骤 20：

  

  看看有没有很诱人

• 步骤 21：

  

  使用东古酱油，鲈鱼的鲜美完全的呈现，细嫩爽滑。汤汁带着米酒的甜，豉油的香。 希望大家喜欢这盘清蒸鲈鱼