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步骤 1:
鸡翅流水洗净
步骤 2:
每个鸡翅正反面划刀如图(方便腌料入味)
步骤 3:
35g奥尔良烤翅调味粉,调入30g冰水,搅匀备用
步骤 4:
鸡翅放入拌好的腌料中充分拌匀,可以给它们手动按摩片刻,腌料更入味。放入冰箱冷藏4小时以上(最好冷藏一晚上,效果更佳)
步骤 5:
冷藏后的鸡翅装在烤盘等待入烤箱啦
步骤 6:
烤箱上下温度调至230℃预热三分钟,然后放入装好鸡翅烤盘,烤十分钟后取出,在鸡翅表面刷上蜂蜜(色泽更漂亮),翻面再烤十分钟
步骤 7:
外香里嫩的奥尔良烤翅新鲜出炉啦!撒上几粒芝麻更香~配上冰镇饮料,一个吃货的幸福感瞬间爆炸有木有
鸡翅要记得划刀,不然难入味。时间充裕的话最好冷藏一晚上哦!
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