菠萝咕噜肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  糖醋汁食材准备

• 步骤 3：

  

  把里脊肉切成均匀大小的方块

• 步骤 4：

  

  菠萝切小块。

• 步骤 5：

  

  .加入生姜丝、料酒、盐，打入一个鸡蛋增加粘性，

• 步骤 6：

  

  抓捏均匀腌制15分钟。

• 步骤 7：

  

  把腌制好的肉块放入玉米淀粉里，用手抓捏裹上玉米淀粉。

• 步骤 8：

  

  把糖醋汁中的所有食材混合均匀后待用。

• 步骤 9：

  

  热锅烧油，油温5成热的时候放入肉块，小火炸至定型后来回翻动，让肉块均匀上色炸透。

• 步骤 10：

  

  捞出控油。

• 步骤 11：

  

  热锅后倒入糖醋汁，倒入甜椒块，翻炒几下。

• 步骤 12：

  

  断生后下肉块和菠萝块，翻炒均匀，裹上糖醋汁就可以出锅了。

• 步骤 13：

  

  又一下饭硬菜！色泽诱人味道鲜美，口感清新爽口，吃起来太过瘾了。没胃口时就吃它，轻松打开食欲。