捞汁鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回来的鹌鹑蛋放入水里，加入一勺盐两勺醋浸泡10分钟左右，浸泡过的鹌鹑蛋很容易清洗干净。

• 步骤 2：

  

  洗干净的鹌鹑蛋放入小锅里，加水没过鹌鹑蛋，大火烧开以后转中火煮5分钟，关火焖3分钟。

• 步骤 3：

  

  煮好的鹌鹑蛋捞出用凉水浸泡一下，容易剥皮。

• 步骤 4：

  

  小米椒、大蒜和香菜分别切碎。

• 步骤 5：

  

  放入小碗，加入适量的珍选捞汁（珍选捞汁口味适中，不用自己调味，用起来非常方便）。

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀捞汁就做好了。

• 步骤 7：

  

  鹌鹑蛋剥皮放入深盘里。

• 步骤 8：

  

  浇上调好的捞汁，撒上熟白芝麻。

• 步骤 9：

  

  浸泡一个小时左右就可以开吃啦！

• 步骤 10：

  

  夏日冷藏浸泡更好吃！