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香草佛卡夏收藏
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所需食材
- 金龙鱼高筋粉 100克
- 清水 45克
- 盐 3克
- 酵母粉 1.5克
- 迷迭香 四条
- 圣女果 两个
- 橄榄油 20克
香草佛卡夏的做法步骤
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步骤 1：
橄榄油15克，与其他饼皮材料混合，放入面包机揉面。
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步骤 2：
面团光滑后，进行基础发酵（不用出膜）。
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步骤 3：
发到两倍大，取出面团，排气后揉圆，松弛10分钟。
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步骤 4：
擀成正方形。
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步骤 5：
表面戳孔，防止鼓包。
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步骤 6：
放上圣女果和迷迭香，刷上剩下的橄榄油。
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步骤 7：
海氏K5空气烤箱预热175度，烘焙15分钟。
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步骤 8：
很松软好吃。
