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步骤 1:
火龙果切块,放进料理机打成汁
步骤 2:
一个鸡蛋打散,加入火龙果汁和面粉
步骤 3:
揉成光滑的面团
步骤 4:
切下一小块,擀成牛舌状,撒面粉防粘
步骤 5:
压面机先调二档压一遍
步骤 6:
再撒一些面粉防粘,调到六档压成薄薄的面片
步骤 7:
用模具印花(没有模具就用啤酒盖)多余的面片揉成团继续做蝴蝶面
步骤 8:
用筷子在中间夹一下
步骤 9:
美美的蝴蝶面,吃不完的话,自然阴干密封保存,
我的面揉多了,方子的量可以减半
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