萝卜莜麦芝士蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  萝卜去皮，用刨丝器刨成细丝。

• 步骤 3：

  

  加入红甜椒粒，蛋清，减盐酱油。用蛋抽搅拌均匀。加入莜麦面粉、葱花。

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  倒一点点油，预热煎锅。

• 步骤 6：

  

  倒进去中火煎。

• 步骤 7：

  

  表面剩下一点点还没凝固的蛋液时，撒上马苏里拉奶酪碎。

• 步骤 8：

  

  加盖，转小火焗三分钟。

• 步骤 9：

  

  直至奶酪融化即可。用硅胶锅铲轻轻取出，装碟。