黄金煎酿豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料准备： 1. 木耳 2. 冬菇 3. 油豆腐 4. 猪腿肉 5. 鸡蛋 6. 生姜

• 步骤 2：

  

  将木耳、冬菇、生姜、猪腿肉、鸡蛋、生姜全部打成肉泥。 （这一步加入鸡蛋是因为让搅打后的肉泥更加爽滑，所以不用加生粉啦）

• 步骤 3：

  

  调味馅料：一勺盐，两勺蚝油、半勺糖、少许胡椒

• 步骤 4：

  

  将油豆腐挖一个口，满满地把肉塞进去

• 步骤 5：

  

  热油下锅，把油豆腐带肉那面小火煎两分钟～

• 步骤 6：

  

  加一碗水，水开后合上锅盖焖五分钟就可以啦！

• 步骤 7：

  

  成品，满满一口冬天的美好