爽口酸辣小黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小黄瓜洗净去掉头尾，撒上盐腌制2小时左右，小黄瓜尽量选手指粗细的最好！

• 步骤 2：

  

  小黄瓜洗净表面盐，控干水分装入密封罐！

• 步骤 3：

  

  小米辣，蒜如图切好

• 步骤 4：

  

  将，小米辣，蒜，糖，盐，生抽，醋，白开水倒入装有小黄瓜的密封罐，轻轻按压拌匀！

• 步骤 5：

  

  白开水的量和小黄瓜齐平即可

• 步骤 6：

  

  盖上盖子，放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了，酸辣爽脆，鲜咸微甜！非常好吃！