开胃下饭菜！蒸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小米椒、葱、蒜切碎。

• 步骤 2：

  

  长茄子从中间切两半，每半再对切开，再把每块切成小块。

• 步骤 3：

  

  水开后，放入笼屉，蒸8分钟。

• 步骤 4：

  

  调料汁:生抽、蚝油、白砂糖、盐，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  茄子蒸好摆入盘中，淋上料汁。

• 步骤 6：

  

  依次放入蒜、葱、小米椒。

• 步骤 7：

  

  锅内倒入油，烧热。

• 步骤 8：

  

  热油浇上，激发香气。

• 步骤 9：

  开胃下饭菜就做好啦！