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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
1,野菜的品种很多,我用的荠菜,喜欢什么野菜或者说采到什么野菜就用什么好了,没有野菜的话,菠菜,小白菜什么的也行哈。其它馅儿料也可以根据自己的口味随便换。
2,调料根据菜的多少酌情增减,不要太咸。
3,野菜焯水过凉后不要攥的特别干,没有水分口感很柴,也不利于成形。
4,如果菜团不成型就再加一点玉米面。
5,菜团裹上干玉米面后稍微用手握一握让玉米面稍微湿润一点,不然蒸出来会有干粉。