蒜泥葱油蛏子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛏子吐沙后，冷水下，➕料酒，煮到开口

• 步骤 2：

  

  过凉白开，去壳去线（下次做爆炒或铁板的，没壳没灵魂）

• 步骤 3：

  撒上葱花和蒜泥，淋上生抽

• 步骤 4：

  

  油加热，泼在葱花和蒜泥上