鲍鱼香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇去掉根部，在盐水中浸泡十分钟左右，捞出洗净，打上十字花刀

• 步骤 2：

  

  葱蒜切碎

• 步骤 3：

  

  小碗中加入少许清水，放入适量生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  锅中水开后放入香菇焯水二分钟左右捞出沥干水份

• 步骤 5：

  

  锅中油热后放入葱蒜炒香

• 步骤 6：

  

  放入香菇翻炒片刻后再加入调好的料汁

• 步骤 7：

  

  翻炒至汤汁浓稠即可

• 步骤 8：

  

  装盘撒上葱花即可食用