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步骤 1:
面包面团和好,室温进行一次发酵。
步骤 2:
排气之后分成两份。
步骤 3:
取一份面团擀开。
步骤 4:
铺一层枣泥
步骤 5:
卷起来
步骤 6:
两刀,切成3条
步骤 7:
编成麻花辫
步骤 8:
两端向下收口,放入吐司盒中。
步骤 9:
烤箱中放一碗热水,进行二发。
步骤 10:
发酵完成,刷一层蜂蜜水,撒肉松
步骤 11:
预热烤箱,上下火190度,45分钟。
步骤 12:
烤好以后自然放凉。
步骤 13:
很松软的小吐司
烤箱设置仅供参考。烘烤的时候观察表面上色情况,中途可以加盖锡纸。
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